Toitumine ja immuunsus Optimaalne toitumine annab organismile kasulikke aineid, mis aitavad säilitada teatud funktsioone ja seega aitavad kaasa keha üldisele heaolule. Toitumine mõjutab ka meie immuunsüsteemi. Immuunsüsteem on elutähtis; see hakkab tööle juba inimese elu esimestest sekunditest alates, kui keha puutub kokku erinevate meid ümbritseva keskkonna teguritega. Kaasasündinud ja omandatud immuunsus on rakkude ja organite ühendatud süsteem, meie keha kaitse. Me kuuleme sageli, et meie immuunsust on vaja tugevdada erinevate toodete abil, kuid millised soovitused on õiged? Teadlased ei võta immuunsüsteemi toetavate toodete ja ainete valikul teadustööks arvesse mitte ainult viimaseid avastusi, vaid ka põlvest põlve edasi antud teadmisi ja traditsioone. Tänu sellisele traditsioonilisele kasutamisele on mõnede ainete ja tootedete toime juba kinnitatud ulatuslike teaduslike uuringutega.